Пошук
  • МАЙСТЕР ЙОДА

Сьомга власного посолу з копченою ламінарією

Оновлено: лют 6

На свята ми часто купуємо червону рибку до святкового столу. Пропонуємо самостійно посолити сьомгу або форель за особливо смачним та корисним рецептом. І виглядати вона буде по-особливому! 🍣


Потрібно купити якісне філе рибки – почистити його, промити та обсушити паперовим рушником.

🥣 Для маринаду вам знадобиться: один невеличкий буряк, шматочок кореню хріну, корінці укропу – подрібнити все разом у блендері. Додати 100 грамів горілки, 1 ст.л. цукру, 2 ст.л. солі та Приправу з ламінарії натурального копчення від #майстерйода 🌱


На харчову плівку покласти фольгу, а потім філе червоної риби. Згори змастити маринадом, добре загорнути, покласти на тарілку (яка не пофарбуться від маринаду) та покласти на 24-36 годин в холодильник.


🤩 Коли рибка буде готова – можна робити з неї яскраві та смачні канапе на шматочках хлібу або на домашніх оладках. Перед подачею присипте ще трохи копченою ламінарією – вона додасть неймовірного аромату вашим стравам.


✅ Приправи-суперфуди «Майстер Йода» - ваша смачна щоденна порція йоду 😋

#майстерйода #готуємозмайстерйода #їжазйодом